Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.
Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!
Ingredientes da receita de couve-flor empanada
Para a couve-flor
- 1 xícara (chá) de aveia integral em flocos finos
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de páprica defumada
- salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 ovos inteiros
- 1 couve-flor cortada em buquês (cerca de 300 g)
Para o molho de iogurte
- um pouquinho de alho picadinho
- 1 colher (chá) de mostarda em grãos
- salsinha picada (a gosto)
- 1 copo de iogurte natural (90 g)
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher (sobremesa) de azeite
Modo de preparo
Da couve-flor
- Leve uma panela ao fogo com água e sal, depois, quando estiver fervendo, acrescente 1 couve-flor cortada em buquês e deixe cozinhar com a panela tampada, por apenas 5 minutos, não deixe mais que isso.
- Desligue o fogo, escorra a couve-flor, na pia em um escorredor, transfira para um refratário e tempere com 1 colher (sobremesa) de páprica defumada, sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando delicadamente. Reserve.
- Pré-aqueça seu forno a 200 °C.
- Bata 2 ovos inteiros numa vasilhinha e tempere com uma pitada de páprica defumada e uma pitada de sal e de pimenta-do-reino.
- Em outra vasilha, coloque 1 xícara (chá) de aveia integral em flocos finos.
- Para empanar a couve-flor, passe cada pedaço pelos ovos e em seguida pela aveia. Faça isso com todos os pedaços e disponha-os numa assadeira, preferencialmente antiaderente.
- Regue a couve-flor empanada com 2 colheres (sopa) de azeite de oliva e leve ao forno que você pré-aqueceu a 200 °C, para assar por uns 25 minutos, mas vire-as na metade do tempo, para assarem por igual.
- Nesse meio tempo, prepare o molho de iogurte.
- Transfira sua couve-for empanada para uma travessa, sirva com o molho de iogurte e saboreie essa maravilha!
Do molho de iogurte
- Em um recipiente, coloque: 1 copo de iogurte natural, 1 colher (chá) de mostarda em grãos, salsinha picada a gosto, um pouquinho de alho picadinho, sal e de pimenta-do-reino a gosto e 1 colher (sobremesa) de azeite.
- Na sequência misture bem.
- Se desejar, você pode substituir o iogurte natural por maionese ou creme de leite.
- Seu molho de iogurte está pronto!
Receita retirada: Cozinha da Wilza
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Espero que tenha apreciado esta deliciosa receita! Antes de se aventurar na cozinha novamente, gostaria de compartilhar algumas dicas úteis sobre o lado financeiro da culinária.
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Lembre-se sempre de que cada gasto impacta sua vida financeira. Cozinhar em casa não apenas proporciona momentos deliciosos, mas também oferece a oportunidade de praticar hábitos financeiros saudáveis. Cuide das suas finanças tanto quanto cuida das suas receitas, e desfrute de uma vida equilibrada e saborosa! Aproveite suas experiências culinárias e continue explorando o mundo da gastronomia com sabedoria.