Essa receitinha de cupim assado na panela de pressão cai bem em qualquer ocasião, o preparo é bem simples e rápido e com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios. Não perca tempo e faça hoje mesmo o cupim na panela de pressão.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer cupim assado na panela de pressão
Vamos começar fazendo furos na peça de cupim para que o tempero absorva bem, depois vamos temperar com pimenta do reino e tempero completo à gosto. Em seguida, vamos colocar em uma panela de pressão o azeite, a cebola, o alho e quando dourar junte o cupim e deixe até começar a selar na panela, adicione água quente, tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos depois de pegar pressão. Depois desse tempo, abra a panela e verifique se o cupim está macio, se estiver, retorne a panela ao fogo baixo sem a tampa e deixe secar todo o caldo, virando uma vez.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de cupim assado na panela de pressão.
Ingredientes para receita de cupim assado na panela ade pressão
- Peça de cupim de 1,5 a 2 kg
- 2 colheres (de sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- Pimenta do reino à gosto
- tempero completo à gosto
- 1 copo e meio de água fervente
Modo de preparo
- Faça furos na peça de cupim utilizando uma faca, para que o tempero absorva bem.
- Em seguida, tempere o cupim com pimenta do reino e tempero completo à gosto.
- Coloque em uma panela de pressão 2 colheres (de sopa) de azeite, adicione 1 cebola picada e 4 dentes de alho picados, quando dourar o alho e a cebola, junte o cupim.
- Quando o cupim começar a selar na panela, adicione a água quente, tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos depois de pegar pressão.
- Depois que cozinhar, abra a panela e verifique se o cupim está bem macio, se estiver ele está parcialmente pronto.
- Retorne a panela sem a tampa ao fogo baixo e deixe secar todo o caldo, virando 1 vez.
- Prontinho, agora é só servir e saborear esse cupim maravilhoso.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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