Bateu aquela vontade de comer um doce maravilhoso? Basta seguir o passo a passo da receita de doce de abóbora. O melhor de tudo é que ele é muito simples e rápido: você só vai precisar de 3 ingredientes e de 3 minutos de cozimento na panela de pressão. Confira a receita e faça hoje mesmo!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer doce de abóbora
O doce de abóbora é extremamente fácil e prático de fazer, pois tudo é feito na panela de pressão! É só colocar na panela, a abóbora em pedaços e o açúcar, alternando as camadas, para que o açúcar seja incorporado nos pedaços de abóbora. Salpique cravo-da-índia a gosto. Tampe a panela, e cozinhe o doce de abóbora por 3 minutos assim que pegar pressão. O ideal é fazer o doce de abóbora à noite e só abrir a panela na manhã seguinte. Após isso, coloque o doce numa travessa, leve para gelar, ou sirva em seguida, como preferir. Você vai amar essa receita super fácil de doce de abóbora!
Ingredientes da receita de doce de abóbora
- 3 xícaras (chá) bem cheias de açúcar
- 1 kg e ½ de abóbora em pedaços
- cravo-da-índia (a gosto)
Modo de preparo
- Na panela de pressão, vá alternando camadas de açúcar, abóbora até terminar esses ingredientes.
- Coloque o cravo-da-índia (a gosto) por cima.
- Tampe a panela e leve ao fogo alto.
- Assim que pegar pressão, abaixe o fogo, e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Desligue o fogo e deixe descansar.
- O ideal é fazer essa receita à noite, e só abrir a panela pela manhã.
- Sendo assim, na manhã seguinte, abra a panela, retire o doce e coloque numa travessa.
- Leve para gelar, se preferir, ou sirva em seguida.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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