O doce de leite de corte nessa versão é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do leite condensado com a doçura caramelizada que só o açúcar é capaz de proporcionar. Siga o passo a passo dessa delícia de doce de leite de corte e desfrute de um doce que derrete na boca!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer doce de leite de corte
Para fazer esse doce de leite vamos precisar de açúcar e leite condensado. Iremos misturar numa panela os ingredientes do doce de leite de corte, levar ao fogo médio até ferver, engrossar e desgrudar do fundo da panela. Em seguida vamos despejar numa forma untada e enfarinhada e deixar o doce de leite de corte amornar. Depois disso vamos cortar em quadrados e dispor numa travessa e deixar esfriar totalmente. E agora é só se deliciar com esse espetacular doce de leite!
Ingredientes da receita de doce de leite de corte
- 1 ½ caixinha(medida) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
Obs.: utilize a caixinha de leite condensado como medida.
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado e o açúcar, misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre até levantar fervura.
- Deixe ferver por 10 minutos, até mudar de cor e soltar totalmente do fundo da panela. Despeje essa mistura numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
- Espere amornar, corte os quadrados com uma faca, retire e disponha numa travessa para terminar de esfriar.
- Sirva em seguida essa maravilha de doce de leite!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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