Publicidade
Pular para o conteúdo
Publicidade

Empadão de frango fácil com massa que derrete na boca e um recheio temperadinho delicioso

Publicidade

Se você está procurando um lanche delicioso para qualquer ocasião, que tal experimentar esse empadão de frango com massa de 3 ingredientes? O recheio é cremoso e bem gostoso e a massa é tão leve que derrete na boca. E o melhor: é muito fácil e rápido de fazer. Confira a receita do Canal Menino Prendado e faça o fantástico empadão de frango, que todos vão amar!

Publicidade

Como fazer empadão de frango

Para o empadão de frango, iniciaremos com a massa, adicionando numa bacia, farinha de trigo e margarina bem gelada, mexendo tudo com os dedos, até atingir a textura de uma farofa. Em seguida, aos poucos iremos colocar a gema e água gelada. Estando a massa bem lisa, vamos levar à geladeira enquanto fazemos o recheio. Iremos adicionar frango desfiado numa panela após refogar bem o alho e a cebola. Na sequência, vamos juntar tomate, colorau, molho de tomate e cheiro-verde. Então vamos abrir a massa com um rolo, fazer a montagem do empadão numa forma e colocar para assar por uns 50 minutos. Quando amornar, você pode servir e apreciar seu magnífico empadão de frango! 

Publicidade

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Publicidade

Ingredientes da receita de empadão de frango

Para a massa

  • 1 gema de ovo (para pincelar)
  • 5 colheres (sopa) de margarina gelada
  • ¼ de xícara (chá) de água gelada (aproximadamente)
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 gema de ovo
  • 3 xícaras (chá) (de 200ml cada) de farinha de trigo

Para o recheio

  • 1 tomate picadinho sem sementes
  • 1kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 copo de requeijão
  • 1 fio de azeite de oliva
  • 1 colher (café) de colorau
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)
  • 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • ½ xícara (chá) de molho de tomate
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
Publicidade

Modo de preparo

Da massa

  1. Em um recipiente, coloque a margarina e a farinha de trigo. 
  2. Com as pontas dos dedos, amasse bem até formar uma farofa. 
  3. Junte a gema e amasse mais um pouco. 
  4. Aos poucos vá adicionando a água e misturando até obter uma massa lisinha e uniforme. 
  5. Ajuste a quantidade de água conforme a necessidade. 
  6. Envolva a massa em um saco plástico e deixe na geladeira.

Do recheio

  1. Aqueça o azeite em uma panela e doure o alho e a cebola. 
  2. Junte o frango desfiado e o tomate, utilizando sal, pimenta-do-reino e colorau para temperar. 
  3. Misture bem e coloque o molho de tomate. 
  4. Salpique cheiro-verde picado por cima. 
  5. Apague o fogo e deixe reservado.

Da montagem

  1. Divida a massa em duas partes iguais. 
  2. Abra cada parte com um rolo, entre dois plásticos filme. 
  3. Forre o fundo e as laterais de uma travessa ou forma redonda utilizando uma das partes. 
  4. Fure o fundo da massa com um garfo. 
  5. Distribua o recheio de frango sobre a massa e cubra com o requeijão. 
  6. Feche o empadão com a outra parte da massa. 
  7. Corte os excessos que ficaram nas bordas. 
  8. Passe uma gema por cima da massa. 
  9. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 50 minutos.
  10. Retire, aguarde amornar, sirva e delicie-se com seu maravilhoso empadão de frango!Bom apetite!
Publicidade

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Publicidade

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Publicidade

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Publicidade

Você pode gostar dessas receitas também:

Meu Site
Publicidade