O que você acha de preparar uma saborosa empadinha com 2 ingredientes, que vai deixar todos com vontade de repetir? Essa gostosura que desmancha na boca e traz um farto e cremoso recheio de frango é perfeita para servir no lanche da tarde ou na ocasião que desejar! Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça a divina empadinha com 2 ingredientes, que todos vão amar!
Como fazer empadinha com 2 ingredientes
Para a receita de empadinha com 2 ingredientes, faremos primeiramente o recheio que precisa estar frio, seguindo o passo a passo. Já para a massa, colocaremos numa bacia a farinha de trigo e a manteiga, misturando e amassando com as pontas dos dedos para formarmos uma massa homogênea. Forraremos as forminhas de empadas com a massinha, colocaremos o recheio, uma fatia de azeitona e vamos fechar bem, dispondo as forminhas numa assadeira. Vamos assar em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 25 minutos, tirar, deixar amornar e desenformar. Prontinho! Sirva e delicie-se com sua magnífica empadinha com 2 ingredientes!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de empadinha com 2 ingredientes
Para o recheio
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 1 colher (sobremesa) de páprica defumada
- 1 cebola triturada ou bem picadinha
- ½ pimenta-bode picadinha
- 400g de frango cozido na panela de pressão com 1 folha de louro e sal por 10 minutos e depois desfiado
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 dentes de alho triturados ou bem picadinhos
- 12 azeitonas verdes sem caroço fatiadas
Para a massa
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
Do recheio
- Aqueça uma panela no fogo com óleo, acrescente o alho, a cebola e a pimenta-bode, deixando refogar por cerca de 4 minutos em fogo médio.
- Entre com o frango, mexa e tempere com páprica defumada e orégano e refogue por mais uns 5 minutos em fogo médio.
- Inclua as azeitonas e o requeijão cremoso, misturando bem.
- Desligue o fogo e aguarde esfriar.
Da massa
- Numa vasilha espaçosa, adicione a farinha de trigo e a manteiga e vá mexendo com as mãos.
- Amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea.
- Pegue forminhas para empadas (5,5cm de diâmetro x 2,5cm de altura), adicione uma porção da massa em cada uma delas e preencha com o recheio de frango já frio. Em cada empadinha acrescente sobre o recheio uma fatia de azeitona. Não há necessidade de untar as forminhas.
- Abra uma porção de massa na mão e disponha sobre a forminha para tampá-la, vedando bem.
- Faça isso com até terminar a massa e o recheio, moldando todas as empadinhas.
- Pincele cada empadinha com gema de ovo. Acomode as forminhas numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 25 minutos.
- Retire, aguarde uns 15 minutos para amornar, desenforme e saboreie sua irresistível empadinha com 2 ingredientes!
Rendimento: 16 empadinhas.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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