Nada se compara ao aroma delicioso de um bolo de banana assando no forno. Além disso fica extremamente saboroso e perfeito para ser saboreado em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita do canal Letícia Sweet Cake e faça o melhor bolo de banana da vida!
Como fazer bolo de banana
Para fazer bolo de banana vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó e essência de baunilha. Para a calda do bolo de banana iremos precisar de água e açúcar. Para a montagem do bolo de banana vamos utilizar bananas. Para dar continuidade na receita de bolo de bananal teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo, tanto do preparo da massa, da calda, quanto da montagem e finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois de tudo isso é só saborear cada fatia deliciosa desse lindo bolo de banana!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de banana
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) + 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 240 ml de leite
- 120 ml de óleo
- 3 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
Para a calda
- 1 ½ xícara(chá) de água
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 4 bananas grandes
Modo de preparo
Da calda
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante.
- Despeje esse caramelo numa forma retangular (30 cm x 20 cm) e cubra com as bananas fatiadas na horizontal.
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem com um fouet. Adicione o óleo, o leite, misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição. Coloque o fermento e mexa delicadamente para envolver.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar só um pouco, e desenforme ainda quente.
- Sirva em seguida essa maravilha de bolo de banana!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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