Nada como uma boa farofinha como acompanhamento para as refeições do dia a dia. Melhor ainda se for deliciosa e prática de se fazer, o que é o caso da farofa de cenoura que vamos te ensinar a fazer. Aprendemos essa receita com o Canal Bete com Carinho e não pudemos deixar de compartilhar com você!
Como fazer farofa de cenoura
O preparo dessa receita de farofa com cenoura é uma das coisas mais simples que vocẽ verá hoje, mas não se engane: é nos pratos mais simples que encontramos os melhores sabores. Cada detalhe dessa receita foi pensado com muito carinho e o resultado é simplesmente fantástico. Para nossa farofa, precisaremos de manteiga, cenoura, farinha de rosca, farinha de mandioca, cebola, cheiro-verde e sal. Para começar, vamos refogar bem a cenoura e a cebola em uma panela com manteiga. Logo em seguida, já entramos com as farinhas, mexemos bem e finalizamos com os temperos. Já está pronta a farofa de cenoura!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de farofa de cenoura
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cenoura grande ralada
- 1 xícara de chá de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de farinha de mandioca
- 1/2 cebola picada
- cheiro-verde a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo
- Refogue a cebola e a cenoura em uma panela com manteiga.
- Entre com as farinhas e mexa bem, deixando tostar as farinhas.
- Tempere com sal e cheiro-verde.
- Para uma farofa mais úmida, acrescente mais manteiga.
- Sirva e delicie-se com sua incrível farofa de cenoura! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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