A receita de hoje é um incrível filé de tilápia ao forno, acompanhado de batata e cebola, muito bem temperado e que é uma delícia por completo. Depois de pronto, fica super suculento, com uma casquinha dourada por fora. E tudo isso com um modo de preparo fácil e prático. Não deixe de fazer esse filé de tilápia ao forno!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer filé de tilápia ao forno
Pode ter certeza que você não vai se arrepender de preparar essa receita, pois é muito fácil de fazer e o resultado é surpreendentemente gostoso! Para começar, precisamos temperar muito bem os filés de tilápia, e para isso utilizaremos alho bem picadinho, curry, sal e açafrão a gosto e suco de limão. Agora vamos deixar os filés descansando um pouco enquanto vamos para a próxima etapa, que é descascar e cortar em rodelas algumas batatas, para cozinhá-las em água fervente. Com as batatas prontas, o próximo passo é montar as cebolas, as batatas e os filés em uma travessa, regar com azeite e levar ao forno!
Ingredientes da receita de filé de tilápia ao forno
- 500g de filés de tilápia
- 3 dentes de alho picados
- curry a gosto
- açafrão-da-terra a gosto
- sal a gosto
- suco de 1 limão
- 4 batatas
- 2 cebolas fatiadas
- orégano a gosto
- azeite q. b.
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés com alho, curry, açafrão, sal e suco de limão.
- Tampe e deixe marinar por 30 minutos.
- Enquanto isso, descasque e corte as batatas em rodelas de meio dedo de espessura.
- Coloque a batata para cozinhar em uma panela com água fervente e um pouco de sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Forre o fundo de uma travessa refratária com as rodelas de cebola.
- Sobre as cebolas, disponha a batata.
- Acomode agora os filés.
- Polvilhe orégano e regue com bastante azeite.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e finalize com cheiro-verde picado.
- Agora é só servir e se deliciar com essa delícia de filé de tilápia ao forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.