Galinhada completa e muito bem temperada não precisa de outra coisa no almoço

Esta a procura de uma receita que rende muito para servir muitas pessoas? Temos a receita ideal para você, essa deliciosa galinhada completa é ideal para ocasiões com muitos convidados em que não se pode deixar o sabor de lado. Venha para o nosso passo a passo e aprenda essa deliciosa galinhada completa do canal Bete com carinho.

Como fazer galinhada completa

Para preparar essa deliciosa galinhada completa, na panela de pressão, aqueça o óleo e doure os pedaços de frango sem pele. Acrescente cebola, tomates picados, pimentão, alho, tempero baiano, sal e misture para temperar o frango. Adicione água até cobrir, o molho de tomate e feche a panela. Cozinhe por 20 minutos após pegar pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Em outra panela, aqueça óleo e frite bacon, linguiça calabresa e alho. Adicione arroz cru e mexa. Acrescente temperos em pó, ervilha, cenoura, milho verde e refogue. Adicione os pedaços de frango cozidos, sem os ossos, e misture. Use a água do cozimento do frango para cozinhar o arroz. Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar pronto, adicione cheiro verde a gosto. Sirva e aproveite sua deliciosa galinhada completa.

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de galinhada completa

Para a panela de pressão

1 kg de coxa e sobrecoxa
½ sachê de molho pronto de tomate
3 colheres (sopa) de óleo
½ pimentão picado
tempero baiano (a gosto)
1 cebola
2 tomates picados
1 pitada de sal
2 dentes de alho picados

Para a panela

calabresa e bacon picados (a gosto)
400g de arroz cru
3 colheres (sopa) de óleo
200g de ervilha fresca congelada
1 cenoura picada
5 dentes de alho picados
3 envelopes de tempero em pó de sua preferência
cheiro-verde picado (a gosto)
1 lata de milho-verde em conserva escorrido

Modo de preparo

Na panela de pressão

Em uma panela de pressão coloque o óleo para aquecer e despeje os pedaços de frango limpos e sem pele para cozinhar e dourar.
Em seguida, adicione cebola, tomates picados, pimentão, alho, tempero baiano, sal e mexa para agregar sabor ao frango.
Depois de tudo refogado, coloque água até cobrir, adicione o molho de tomate e feche a panela.
Quando pegar pressão conte 20 minutos.
Desligue o fogo e deixe que a pressão saia naturalmente, e reserve.

Na panela

Em outra panela, coloque um fio generoso de óleo e adicione o bacom picadinho, lingüiça calabresa picada e o alho e deixe fritar bem.
Em seguida, junte o arroz cru, e mexa bem. coloque os temperos em pó, ervilha, cenoura, milho verde, deixe refogar.
Acrescente os pedaços do frango já cozidos, sem os ossos e mexa bem. adicione a água do cozimento do frango para cozinhar o arroz.
Deixe no fogo médio até que o arroz esteja cozido, e acrescente o cheiro verde a gosto.
Sirva e deguste sua maravilhosa galinhada completa.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.