Incrível dica para amaciar carne que nunca vai ter carne dura na sua casa

Que tal aprender uma fantástica dica para amaciar carne que vai facilitar muito sua vida? Com essa dica do Canal Adilson Figueira, você vai aprender a amaciar carne com apenas um ingrediente que certamente você tem em casa. Confira essa dica para amaciar carne e surpreenda-se com o resultado.

Dica para amaciar carne

Para essa maravilhosa dica para amaciar carne você prepara a melhor carne do mundo usando ingredientes simples que você tem em casa! Com alho, óleo, cebola, pimentão, extrato de tomate, tempero baiano, sal e bicarbonato de sódio, você transformará seu bife favorito em uma iguaria macia e suculenta. O bicarbonato de sódio é o segredo, agindo como um amaciante natural ao soltar as fibras da carne. Veja os ingredientes e modo de fazer dessa maravilhosa dica para amaciar carne.

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de dica para amaciar carne

1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
500g de bife
Água filtrada

Ingredientes para fazer uma carne saborosa

Sal a gosto
1 colher (café) de tempero baiano
5 dentes de alho amassado
1 cebola grande
1 pimentão médio
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
200ml de água

Modo de preparo

Para amaciar a carne

Em um recipiente, coloque os bifes e por cima polvilhe bicarbonato de sódio nos dois lados. Para cada 500g de carne, use uma colher de sopa de bicarbonato.
Cubra o recipiente com filme plástico ou use um saco plástico limpo e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Retire o plástico e despeje água na vasilha, cobrindo completamente os bifes. Deixe de molho por pelo menos 5 minutos.
Em seguida, escorra a água da carne e lave toda a carne para tirar o excesso de bicarbonato.

Para o preparo da carne

Tempere a carne com sal, alho e tempero baiano e deixe marinar por alguns minutos para absorver os sabores.
Aqueça óleo em uma frigideira e frite os bifes até dourarem dos dois lados.
Adicione cebola, pimentão vermelho e pimentão verde, e cozinhe até amaciarem.
Acrescente o extrato de tomate e a água, mexendo até obter um molho espesso.
Agora sua carne está pronta para ser servida e apreciada! Não se esqueça de utilizar essa dica maravilhosa sempre que precisar de uma carne macia e saborosa.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.