A torta de frango que o canal cozinha da Li Oliveira nos oferece, se destaca como uma opção irresistível para os apreciadores da boa comida caseira. Seja para um almoço especial em família, ou um lanche rápido é tudo de bom. Siga o passo a passo, e faça essa delícia de torta de frango!
Como fazer torta de frango
Para fazer torta de frango vamos precisar para o recheio, de peito de frango cozido e desfiado, seleta de legumes em conserva, tomate, cebola, alho picado, molho de tomate pronto, azeite ou óleo, orégano, sal, azeitonas picadas e salsinha. Para a massa da torta de frango iremos utilizar farinha de trigo, leite, óleo, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal. Para dar continuidade na receita de torta de frango teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do recheio, quanto da massa e da finalização, para obtermos um resultado perfeito. Depois disso é só saborear cada fatia suculenta dessa maravilhosa torta de frango!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 latinha de seleta de legumes sem a água
- 2 tomates
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho picados
- 5 colheres(sopa) de molho de tomate pronto
- 3 colheres(sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher(sopa) de orégano
- 1 colher(sobremesa) rasa de sal
- 5 azeitonas picadas
- Salsinha a gosto
Para a massa
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 ½ xícaras(chá) de leite
- ¼ xícara(chá) de óleo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 colheres(sopa) rasas de fermento em pó
- 1 colher(sopa) rasa de sal
Modo de preparo
Do recheio
- Na panela coloque o azeite ou óleo, leve ao fogo médio, adicione o alho, a cebola picada e deixe dourar bem.
- Adicione o tomate picado, o molho de tomate, o sal, o peito de frango cozido e desfiado e misture bem para incorporar. Deixe refogar por 2 minutos.
- Acrescente a seleta de legumes, a azeitona picada, o orégano e a salsinha. Misture bem para agregar, e retire do fogo.
Da massa
- Coloque numa vasilha, o leite, o óleo, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó e a farinha de trigo. Misture bem para incorporar todos os ingredientes e ficar homogêneo.
- Despeje metade da massa numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada, coloque o recheio, e cubra com o restante da massa espalhando bem.
- Regue com um fio de azeite por toda a superfície e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva essa maravilha de torta de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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