Essa receita de lanche de forno do Nandu Andrade é uma excelente opção para você que quer inovar na hora do café ou do lanche. Com certeza todo mundo em casa vai adorar saborear esse incrível e maravilhoso lanche de forno. A massa é super macia e fofinha e o recheio é incrivelmente saboroso. Não perca tempo e faça essa receita ainda hoje!
Como fazer lanche de forno
O preparo dessa receita é muito simples e prático, e para isso vamos começar dourando calabresa em rodelas em uma frigideira. Feito isso, vamos reservar a calabresa para preparar a massa. Para isso, bateremos no liquidificador ovos, leite, óleo, parmesão ralado, sal, farinha de trigo e fermento químico. Depois de bater bem a massa até que ela fique lisa e homogênea, então passamos para a montagem do nosso lanche. Nesta etapa, vamos forrar uma forma com uma camada de massa, seguida de tomate, calabresa, muçarela, azeitonas e orégano. Na sequência, repetimos a ordem de massa e recheio. Para finalizar, cobrimos com massa e polvilhamos muçarela ralada. Agora é só levar ao forno!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de lanche de forno
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite (240mL)
- ⅓ de xícara de chá de óleo (80mL)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
- 50g de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá rasa de sal
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 calabresa cortada em rodelas
- 150g de muçarela ralada
- azeitonas fatiadas (a gosto)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma frigideira untada com óleo, coloque a calabresa e leve ao fogo até dourar. Retire do fogo e reserve.
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o parmesão, o leite e o sal. Bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até homogeneizar.
- Por último, adicione o fermento e bata mais um pouco.
- Coloque ⅓ da massa em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada.
- Faça uma camada de tomates, uma de calabresa, uma de muçarela, azeitonas e orégano.
- Espalhe mais ⅓ da massa e repita as camadas de recheio.
- Cubra com o restante da massa e espalhe por cima muçarela ralada.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- Delicie-se com esse incrível lanche de forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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