Com essa massa de panqueca você fará as melhores panquecas da sua vida! Uma receita altamente econômica, que leva água no lugar do leite, e que fica pronta bem rapidinho, essa massa de panqueca é leve, saborosa e rende muito! E o melhor de tudo é que você pode personalizar e rechear com o que preferir! Faça e se apaixone!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer massa de panqueca
Para fazer essa massa de panqueca usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, água, óleo, sal, e farinha de trigo. Preparar essa massa de panqueca é muito simples! Primeiro, batemos todos os ingredientes em um liquidificador até que a massa fique bem homogênea. Despejamos uma concha de massa em uma frigideira untada, virando assim que a lateral firmar e o fundo dourar. Reservamos os discos de panqueca que forem ficando prontos e depois é só rechear e saborear essa deliciosa massa de panqueca com o que preferir!
Ingredientes da receita de massa de panqueca
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de óleo (ou azeite)
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, a água, o óleo, o sal e a farinha de trigo.
- Bata tudo muito bem até que a massa fique bem homogênea, parando de bater e retirando a farinha grudada nas paredes e batendo novamente se necessário.
- Coloque uma frigideira (de preferência antiaderente) untada em fogo médio e despeje uma concha da massa.
- Quando as laterais firmarem e o fundo dourar, vire para que o disco da panqueca doure dos dois lados.
- Reserve os discos que forem ficando prontos e prepare toda a massa.
- Pronto! Agora é só rechear sua deliciosa massa de panqueca com o recheio que preferir, doce ou salgado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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