Para um bom cachorro quente, é imprescindível preparar um ótimo molho, e para te ajudar vamos te ensinar a fazer um fantástico molho para cachorro quente que é super saboroso e também muito fácil e rápido de se fazer. Além disso, esse molho para cachorro quente rende muito bem e todo mundo em casa vai poder comer à vontade!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer molho de cachorro quente
O primeiro passo para preparar esse molho maravilhoso é cortar todas as salsichas em rodelas. Depois que fizermos isso, então vamos levar uma panela ao fogo com um pouco de azeite e óleo. Nessa panela, vamos colocar alho e cebola para dourar. Em seguida, vamos entrar com o tempero do nosso molho, que será colorau, pimenta-do-reino e caldo de galinha em pó. Depois de misturar bem esses temperos, vamos entrar a salsicha, o molho de tomate, o tomate, o milho e as azeitonas. Agora vamos misturar bem, adicionar água e deixar cozinhar por alguns minutos. Para finalizar, adicionamos cheiro-verde e conferimos se está bom de sal!
Ingredientes da receita de molho de cachorro quente
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de alho amassado
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de caldo de galinha em pó
- 2 xícaras de chá de molho de tomate
- 1kg de salsicha cortada em rodelas
- 3 tomates picados
- ½ lata de milho-verde
- 1 maço de cheiro-verde
- 100g de azeitonas
- 500mL de água
Modo de preparo
- Coloque o óleo e o azeite em uma panela grande e leve ao fogo.
- Adicione o alho e a cebola para refogar.
- Quando dourar, tempere com colorau, pimenta-do-reino e caldo de galinha.
- Junte o molho de tomate e misture bem.
- Adicione a salsicha, o tomate, o milho e as azeitonas.
- Acrescente a água, misture bem e aguarde levantar fervura.
- Ajuste o sal e junte o cheiro-verde.
- Desligue o fogo.
Agora é só se deliciar com esse incrível molho para cachorro quente!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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