Que tal finalizar suas refeições com chave de ouro, preparando para a família essa mousse de chocolate dos deuses? Utilizando ingredientes básicos, num instante você terá essa gostosura para servir bem geladinha, deixando todo mundo com vontade de repetir! Confira a receita do site Receita Toda Hora, faça a espetacular mousse de chocolate e prepare-se para os elogios!
Como fazer mousse de chocolate
Para a receita de mousse de chocolate, começaremos hidratando e dissolvendo a gelatina incolor sem sabor, numa tigelinha com a água fria. Em seguida, levaremos ao micro-ondas para derreter por 15 segundos, reservando. Colocaremos no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida reservada e o achocolatado em pó. Bateremos até formar uma mistura uniforme, sem pelotinhos e passaremos para tacinhas ou travessa refratária, levando à geladeira por 2 horas. Tire, enfeite com o granulado de chocolate, sirva e desfrute da sua divina mousse de chocolate!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de mousse de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- granulado de chocolate (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 200g de achocolatado em pó (Nescau ou outro de sua preferência)
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água fria
Modo de preparo
- Coloque a gelatina incolor sem sabor em uma vasilhinha, junte a água e misture, para hidratar. Leve ao micro-ondas por 15 segundos, para derreter e deixe reservada. Se preferir, derreta em banho-maria, mas não deixe ferver.
- Ponha no liquidificador: o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida reservada e o achocolatado em pó.
- em seguida bata até formar uma mistura uniforme, sem nenhum pelotinho.
- Passe essa mistura batida do liquidificador para tacinhas ou para uma travessa refratária de vidro, se preferir.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, para ganhar consistência.
- Enfeite com o granulado de chocolate no momento de servir.
- Prontinho! Sirva e saboreie sua encantadora mousse de chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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