Não deixe de fazer para o almoço ou jantar da família, esse espetacular músculo na panela de pressão, que fica muito saboroso e tem um preparo prático e ligeiro! Bem temperado, macio e suculento, esse prato vai agradar a todos! Não perca tempo, confira a receita do Canal Rodrigo Zilio e faça ainda hoje o sensacional músculo na panela de pressão, que fará sucesso em sua mesa!
Como fazer músculo na panela de pressão
Para a receita de músculo na panela de pressão, levaremos uma panela com um pouco de óleo ao fogo e juntaremos o músculo em pedaços, a cebola e o alho. Utilizaremos orégano e pimenta-calabresa para temperar, incluiremos o vinagre, o tempero pronto sabor carne e sal a gosto. Iremos misturar e refogar bem, dourado a carne ligeiramente. Colocaremos a água, tampamos a panela e quando começar a chiar, marcaremos 20 minutos. Apagaremos o fogo, tiraremos a pressão cuidadosamente, abriremos a panela e polvilharemos salsinha picada. Pronto! Sirva e desfrute do seu magnífico músculo na panela de pressão!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de músculo na panela de pressão
- um pouco de óleo
- 1 kg de músculo em pedaços
- ½ xícara (chá) de água
- 1 cebola média picada grosseiramente
- 5 dentes de alho picados rusticamente
- 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
- 1 colher (sopa) rasa de orégano
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 sachê de tempero pronto sabor carne
- sal (a gosto)
- salsinha picada a gosto (para finalizar)
Modo de preparo
- Adicione um pouco de óleo numa panela de pressão, aqueça no fogo e acrescente o músculo em pedaços, a cebola e o alho.
- Tempere com o orégano e a pimenta-calabresa e junte o vinagre, o tempero pronto sabor carne e sal a gosto.
- Mexa e deixe refogar bem, dando uma leve douradinha na carne.
- Adicione a água, tampe a panela e, assim que pegar pressão, conte 20 minutos.
- Após esse tempo, desligue o fogo, retire a pressão com cuidado, abra a panela e salpique salsinha picada a gosto.
- Sirva e aprecie seu saboroso músculo na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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