Quem resiste ao aroma e sabor de um pão fresquinho? Imagine agora um pão 2 leites, com sua textura fofinha e sabor irresistível. Essa receita é a escolha perfeita para momentos especiais em família, seja no café da manhã ou num lanche delicioso. Não espere mais, confira a receita do Canal Gordices da Teka, faça o espetacular pão 2 leites e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer pão 2 leites
Para o pão 2 leites, utilizaremos: leite morno, creme de leite, açúcar, manteiga, fermento biológico seco, 1 ovo, sal e farinha de trigo. Combinaremos esses ingredientes numa vasilha. É importante misturarmos até a massa ficar no ponto de sovar na bancada, lisinha, sem “colar” nas mãos. Cobriremos com um guardanapo para crescer por 40 minutos. Moldaremos as bolinhas, conferindo cada passo. Acomodaremos numa assadeira já untada com margarina, aguardando crescer por mais 15 minutos. Levaremos o pão para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos. Ao tirar, pincelaremos com margarina. Agora, é só servir e degustar seu gostoso pão 2 leites!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de pão 2 leites
- ½ xícara (chá) de leite integral morno
- 2 colheres (sopa) de margarina
- margarina para pincelar (o quanto baste)
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 ovo inteiro
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Ponha numa vasilha: o açúcar, o fermento biológico e o leite morno. Mexa bem para a completa dissolução do fermento.
- Acrescente o ovo após batê-lo ligeiramente e também o sal, a margarina, o creme de leite e a farinha de trigo. Mexa tudo super bem até atingir o ponto de amassar com as mãos.
- Passe para uma superfície plana e vá sovando bem, até formar uma massa lisinha e uniforme, que não fique “colando” nas mãos.
- Devolva a massa para a vasilha, use um guardanapo limpo para cobrir e mantenha em repouso durante 40 minutos.
- Após esse tempo, aperte a massa de leve para tirar o ar. Retire um pedaço de massa, abra com as mãos na superfície e vede, fazendo uma bolinha.
- Faça isso com o que sobrou da massa e acomode as bolinhas em uma assadeira previamente untada com manteiga.
- Mais uma vez pegue o guardanapo limpo, cubra e aguarde mais 15 minutos para crescer. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.
- Tire do forno e, para ficar com um brilho irresistível, pincele com margarina.
- Sirva e aprecie imediatamente seu magnífico pão 2 leites!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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