O pão de cebola é prático de fazer e fica fofinho e delicioso! Você prepara de forma bem simples e pode utilizá-lo para fazer lanchinhos, servir no café da tarde ou a qualquer hora, pois o sabor é incrível e até mesmo quem não gosta de cebola vai adorar e elogiar. Confira a receita e faça para a família o maravilhoso pão de cebola!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer pão de cebola
Para a receita de pão de cebola, vamos precisar de: leite, farinha de trigo, cebola, óleo, ovos, açúcar, sal, fermento biológico seco, gemas e cheiro-verde. Vamos bater no liquidificador ovos, cebola, óleo, leite, açúcar e sal. Então vamos despejar esse conteúdo do liquidificador em um recipiente misturar o fermento, juntar a farinha e sovar até a massa ficar homogênea. Vamos deixar descansar até dobrar de volume, fazer bolinhas, colocar na assadeira e aguardar dobrarem de volume novamente. Vamos pincelar com gemas, polvilhar cheiro-verde e levar para assar até ficarem dourados. Então é só servir seu incrível pão de cebola e receber os elogios!
Ingredientes da receita de pão de cebola
- ½ xícara (chá) de leite morno
- ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 cebola
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ovos médios
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de sal
- 5g de fermento biológico seco
- gemas (para pincelar)
- cheiro-verde picadinho (para polvilhar)
Modo de preparo
- Bata no liquidificador: os ovos, a cebola, o óleo, o leite morno, o açúcar e o sal, por 3 minutos.
- Despeje o conteúdo batido no liquidificador em um recipiente e misture o fermento biológico seco.
- Junte a farinha de trigo, aos poucos, até que a massa comece a desgrudar das mãos.
- Coloque a massa sobre uma bancada e sove até ficar lisa e homogênea.
- Deixe a massa descansar coberta com um guardanapo limpo até dobrar de volume (cerca de 2 horas).
- Faça bolinhas com a massa e acomode em uma fôrma, deixando mais ou menos, 2 cm de distância entre cada uma delas.
- Aguarde os pãezinhos descansarem até dobrarem de volume (mais ou menos 30 minutos).
- Após os pães crescerem, pincele com as gemas e polvilhe o cheiro-verde picado.
- Leve os pãezinhos para assar em forno pré-aquecido a 200°C até ficarem dourados.
- Pronto, é só retirar o delicioso pão de cebola do forno, aguardar amornar e servir!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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