Pão de linguiça recheado: o lanche perfeito para qualquer hora do dia

O pão de linguiça é perfeito para um lanche da tarde. Esse pão é tão perfeito que eu duvido sobrar alguma migalha ao final do café! Venha com a gente conferir essa receita e se surpreenda com esse pão de linguiça super recheado e que vai te deixar babando só em ler o passo a passo que preparamos para você. Separe os ingredientes e faça ainda hoje esse pão de linguiça!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer pão de linguiça

No preparo da receita de pão de linguiça vamos precisar de ingredientes como açúcar, fermento biológico, ovo, sal, óleo, leite, água, farinha de trigo, linguiça, tomate, azeitonas, cheiro verde e queijo muçarela. Para fazer nosso pão de linguiça, vamos começar deixando a massa do recheio pronta. Para a massa, vamos bater no liquidificador os líquidos com o açúcar, o sal e o fermento por 30 segundinhos. Despejamos essa mistura em uma tigela e vamos adicionando a farinha aos poucos até que comece a ficar pesado misturar na tigela. Transferimos para a bancada enfarinhada e vamos sovar essa massa até que fique bem lisinha. Deixamos descansar na tigela coberta por um pano até que dobre de tamanho. Abrimos a massa na bancada, recheamos e trançamos a massa por cima do recheio. Com o pão já na forma untada e enfarinhada, pincelamos a gema e levamos ao forno pré-aquecido por cerca de 45 minutos. E nosso pão de linguiça está pronto! Sirva e se surpreenda com essa deliciosa receita!

Ingredientes da receita de pão de linguiça

Para a massa

• 150ml de leite morno
• 150ml de água morna
• 80ml de óleo
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal 
• 10g de fermento biológico seco
• 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
• gema de ovo

Para o recheio

• 1kg de linguiça (sem a pele)
• 1 tomate picado sem semente
• 100g de azeitonas picadinhas
• cheiro verde a gosto
• queijo muçarela em pedaços

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma tigela, misture a linguiça já sem a pele com o tomate, as azeitonas e o cheiro verde.
2. Misture até que fique uma massa bem uniforme. Reserve.

Da massa

1. No liquidificador, bata o leite, a água, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento por 30 segundos.
2. Despeje em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
3. Quando a massa começar a ficar bem consistente e pesada, transfira para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 3 minutos ou até que fique bem lisinha e sem grudar nas mãos.
4. Coloque na tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos ou até que dobre o volume.
5. Coloque a massa na bancada novamente e abra bem com um rolo até que fique com uma espessura não muito grossa para não deixar o pão muito pesado. Corte as laterais formando um retângulo.
6. Espalhe metade do recheio no centro da massa em um retângulo, ocupando 1/3 da massa. 
7. Coloque os pedaços de queijo muçarela por cima e finalize com o restante do recheio.
8. Começando nas laterais do recheio, faça cortes formando tirinhas na massa que vão até a borda da lateral.
9. Com as tiras das pontas, feche as laterais do recheio. Com as demais tiras, trance-as por cima do recheio, trazendo-as ao centro. Faça isso com todas as tiras até cobrir todo o recheio.
10. Acomode o pão em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe por cerca de 45 minutos.
11. Retire do forno quando estiver bem douradinho e sirva esse maravilhoso e suculento pão de linguiça!

Vamos te ensinar a fazer pão de linguiça suculento e recheado de uma forma que você nunca viu igual