O pãozinho de fubá é uma receita muito fácil de fazer e extremamente saborosa. Perfeito para servir em um lanche ou café para a família, esses pãezinhos têm a vantagem de não levarem ovo nem trigo. Experimente você também esses pãezinhos quentinhos no café!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pãozinho de fubá
Para fazer o pãozinho de fubá, você vai precisar de ingredientes que é possível que já tenha em casa, como fubá, polvilho doce, queijo parmesão ralado, queijo muçarela ralado, sal e água. O modo de preparo é simples: misturamos em uma tigela fubá, polvilho doce, sal, queijo parmesão e queijo muçarela. Adicionamos água fervente aos poucos até dar ponto. Modelamos os pães com as mãos untadas com manteiga. Dispomos os pães em forma untada e assamos por 30 minutos. Depois disso, é só experimentar esse delicioso pãozinho de fubá!
Ingredientes da receita de pãozinho de fubá
- 1 e 1/2 copo (americano) de fubá mimoso
- 2 copos (americano) de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 colher de chá de sal
- água fervente (até dar o ponto da massa)
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o fubá, o polvilho doce, o sal, o queijo parmesão e a muçarela ralada. Misture bem.
- Em seguida, adicione a água fervente até dar o ponto da massa, levemente pegajosa, como se fosse a textura da massa de pão de queijo.
- Unte as mãos com manteiga e, com cuidado para não se queimar, modele os pãezinhos no formato que preferir.
- Disponha os pães em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até que dourem.
- Pronto! Agora é só saborear seu pãozinho de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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