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Pãozinho de tapioca sem glúten e sem lactose, muito saudável e saboroso

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Pãozinho de tapioca sem glúten e sem lactose, muito saudável e saboroso

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Faço questão de compartilhar essa receita de Pãozinho de tapioca sem glúten e sem lactose que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

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Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Pãozinho de tapioca sem glúten e sem lactose sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

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Receita de Pãozinho de tapioca sem glúten e sem lactose

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de tapioca granulada;
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado;
  • 1 colher de chá de sal use a gosto;
  • 3 xícaras de água morna;
  • 50 ml de azeite pode usar menos;
  • Informação: medida da xícara usada é de 200 ml.
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Como Fazer Pãozinho de tapioca sem glúten e sem lactose:

  1. Primeiramente, em uma vasilha de vidro, acrescente as 2 xícaras de tapioca granulada.
  2. Hoje vamos utilizar aquela tapioca em pedacinhos, ou seja, aquela que chamam de granulada, então na hora de comprar, verifique se está comprando a correta.
  3. Logo após, por cima dessa tapioca, acrescente o queijo ralado.
  4. Entretanto, se você achar melhor pode usar a mussarela ralada, fica a seu critério.
  5. Em seguida, adicione o azeite de oliva, o sal e a água bem morna.
  6. Misture tudo bem, por exemplo, misture por um minuto, e depois deixe a mistura descansar para hidratar.
  7. A saber, é necessário esperar aproximadamente uns minutos, ou seja, até a água secar e então ficar uma massa uniforme.
  8. Com a ajuda de uma colher de sopa, molde seus pãezinhos e coloque todos em uma forma untada para assar.
  9. O forno deve ser pré-aquecido na temperatura de 180 graus e o tempo para assar em média é de 30 minutos aproximadamente, o tempo varia um pouco de forno para forno.
  10. A receita rende uns 15 pãezinhos e eles ficam uma delícia, parecem pão de queijo, dá gosto de comer, com a vantagem de não terem glúten ou lactose.
  11. Saboreie seu Pãozinho de tapioca!
  12. Por fim, sirva sua receita deliciosa de Pãozinho de tapioca, feito aí na sua casa!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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