Você não pode deixar de fazer e saborear esse espetacular pavê de morango que aprendemos com o Canal Gabriel Freitas. Trata-se de uma receita super equilibrada e muitíssimo saborosa, perfeita para você servir para sua família e amigos neste fim de ano!
Como fazer pavê de morango
Você vai se impressionar com o quão simples é preparar esse espetacular pavê de morango. E não é só isso, além da praticidade no preparo, os ingredientes utilizados também são muito simples e acessíveis, portanto não há desculpas para deixar de fazer, o resultado é impressionante. Para começar, vamos fazer um creme branco com leite, creme de leite, leite condensado, amido de milho, manteiga, gemas e chocolate branco. É só levar tudo ao fogo e mexer até engrossar. Com o creme pronto, aguardamos esfriar para então fazermos a montagem do nosso pavê de morango com creme, bolacha champagne e, é claro, morango!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de pavê de morango
Para o creme branco
- 500mL de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 gemas
- 200g de chocolate branco picado
Para a montagem
- 200g de morangos picados
- 150g de bolachas champagne
- leite (para umedecer as bolachas)
- chocolate branco granulado (para decorar)
- morangos fatiados (para decorar)
Modo de preparo
Do creme branco
- Adicione o leite condensado e o amido de milho em uma panela fora do fogo e misture bem.
- Junte o creme de leite, o leite, as gemas, a manteiga e misture novamente até homogeneizar.
- Leve ao fogo e mexa sem parar até engrossar.
- Quando engrossar, entre com o chocolate branco e mexa por mais 1 minuto.
- Reserve em uma tigela coberta com plástico filme e aguarde esfriar.
Da montagem
- Umedeça as bolachas no leite.
- Em uma travessa, disponha os ingredientes na seguinte ordem: creme, bolachas, creme e morangos picados.
- Repita essa sequência até acabarem os ingredientes, devendo a última camada ser de creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Retire da geladeira e decore com morangos fatiados e chocolate granulado.
- Aprecie seu maravilhoso pavê de morango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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