Que tal preparar uma refeição rápida, deliciosa e prática para a família? Este peito de frango assado fica temperado na medida certa, você assa inteiro no forno e vem acompanhado de deliciosas batatas, agradando a todos os paladares! Não perca tempo, confira a receita do Canal Teste Receitas e faça hoje mesmo o irresistível peito de frango assado, que será um sucesso em sua mesa!
Como fazer peito de frango assado
Para o peito de frango assado, adicionaremos em uma tigela, o requeijão cremoso, a pimenta-calabresa, o curry, a páprica doce e o sal, mexendo bem para obter uma pastinha, reservando-a.Utilizaremos uma faca afiada, para realizarmos cortes na parte superior do peito de frango, dos dois lados. Em seguida, iremos colocar a pastinha reservada nos cortes do frango, dispondo também tiras de bacon em cada abertura, com a pastinha, mantendo o courinho voltado para cima, prendendo com palitos de dentes. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu sensacional peito de frango assado!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de peito de frango assado
- 1 peito de frango grande, sem osso
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso + 1 colher (sopa) para as batatas
- pimenta-calabresa (a gosto)
- curry (a gosto)
- páprica doce (a gosto)
- sal (a gosto)
- tiras médias de bacon com o courinho
- palitos de dentes
- um fio generoso de azeite
- batatas descascadas e cortadas em meias-luas (a gosto)
Modo de preparo
- Numa vasilha, coloque: o requeijão cremoso, a pimenta-calabresa, o curry, a páprica doce e o sal, misturando bem para formar uma pastinha. Deixe reservada.
- Com uma faca afiada, faça cortes na parte de cima do peito de frango, de ambos os lados.
- Com o auxílio de uma colher, preencha esses cortes com a pastinha reservada e depois, em cada um, introduza uma tira média de bacon, com a parte do courinho virada para cima, prendendo com palitos de dentes, para firmar.
- Acomode o frango numa assadeira e espalhe o restante da pastinha por cima.
- Na vasilha onde estava a pastinha, ponha: um fio generoso de azeite, 1 colher (sopa) de requeijão, páprica doce e pimenta-calabresa a gosto, mexendo bem. Passe essa pastinha nas batatas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 260°C, por cerca de 45 minutos.
- Sirva e aproveite seu apetitoso peito de frango assado! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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