Pudim de leite em pó simples e fácil você vai querer repetir toda semana

O delicioso pudim de leite em pó traz uma versão sem leite condensado, com um sabor diferenciado e especial. Provando essa gostosura, que é fácil e prática de fazer, você vai querer fazer sempre, pois sua textura e sabor são dos deuses, além de ser perfeito para servir de sobremesa após suas refeições. Confira a receita e faça o incrível pudim de leite em pó!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer pudim de leite em pó

Para o pudim de leite em pó, vamos colocar tudo no liquidificador e bater, seguindo o passo a passo da receita. Então vamos despejar a mistura do pudim de leite em pó numa forma de bolo inglês já caramelizada, e assar em banho-maria por cerca de 45 minutos. Depois vamos deixar esfriar, levar à geladeira por 3 horas e desenformar. Pronto, é só deliciar-se com o irresistível pudim de leite em pó!

Ingredientes da receita de pudim de leite em pó

Para o pudim

2 copos (americano) de açúcar
1 colher (sobremesa) de margarina
4 ovos inteiros batidos
2 copos (americano) de leite em pó
1 colher (chá) de raspas de laranja
2 e ½ copos (americano) de água

Para a calda

½ xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda

Coloque o açúcar em uma panela, em fogo baixo e deixe derreter até formar um caramelo claro.
Tire do fogo, junte a água (tomando cuidado, pois pode espirrar) e misture até dissolver e formar uma calda dourada e brilhante.
Transfira a calda toda para uma forma de bolo inglês (30 cm x 10 cm). Reserve.

Do pudim

Adicione no liquidificador e bata muito bem até ficar cremoso: 1 copo de leite em pó, ½ copo de água, a margarina e o açúcar.
Acrescente com o liquidificador desligado: os ovos batidos, o restante do leite em pó e da água e as raspas de laranja.
Ligue novamente o liquidificador e bata bem por mais 2 minutos até formar um creme homogêneo.
Transfira a mistura para a forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que fique firme.
Tire do forno, aguarde esfriar, leve à geladeira por 3 horas e só depois desse tempo, desenforme.
Saboreie esse maravilhoso pudim de leite em pó!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.