Todos vão adorar essa maravilhosa opção de lanche da tarde, que também acompanha muito bem um café quentinho, a deliciosa rosca de polvilho de padaria! Com um preparo fácil e ligeiro, você vai querer fazer sempre essa gostosura que vai deixar um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Dicas e Receitas da Celly, faça a divina rosca de polvilho de padaria e encante a todos!
Como fazer rosca de polvilho de padaria
Para a receita de rosca de polvilho de padaria, em uma tigela, colocaremos o polvilho azedo, o sal e a água quente, misturando com uma colher. Juntaremos o leite, misturaremos bem novamente e entraremos o óleo, tornando a misturar. Agora, para darmos o ponto na massa, colocaremos primeiramente um ovo, misturaremos e depois adicionaremos mais um ovo ou meio, dependendo do tamanho, pois precisamos deixar a massa pegajosa, mas com consistência. Finalizaremos a receita seguindo direitinho o passo a passo. Sirva e aprecie sua incrível rosca de polvilho de padaria!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes da receita de rosca de polvilho de padaria
- 2 ovos pequenos ou 1 ovo e meio
- 100ml de óleo
- 100ml de leite integral
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 400g de polvilho azedo
- 100ml de água quente
Obs.: A medida da xícara é de 240ml.
Modo de preparo
- Em um bowl, adicione o polvilho azedo, o sal e a água quente, mexendo com uma colher.
- Acrescente o leite, torne a mexer bem e agregue o óleo, mexendo novamente.
- Para dar o ponto na massa, inclua um ovo batido com um garfo e vá mexendo com a colher, depois coloque mais um ovo, ou apenas meio, o importante é obter uma massinha grudenta e consistente.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, vá dispondo a massa em duas formas redondas, formando dois círculos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por uns minutos, até dourar.
- Retire, deixe amornar, sirva e delicie-se com sua fantástica rosca de polvilho de padaria!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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