Nada mais gostoso nesses dias de calor, do que pegar um delicioso sacolé cremoso no congelador, para se refrescar, não é mesmo? Com essa receitinha fantástica e prática, você aprenderá a fazer essa maravilha e vai agradar crianças e adultos, podendo variar os sabores a vontade! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, faça o divino sacolé cremoso e surpreenda-se!
Como fazer sacolé cremoso
Para o sacolé cremoso, iremos dissolver, em 500ml de leite quente, a gelatina do sabor que você desejar. Misturaremos com um fouet, para ficar totalmente dissolvido e reservaremos. Vamos colocar no liquidificador, os outros 500ml de leite em temperatura ambiente ou gelado, o leite condensado e essa mistura de leite com gelatina que dissolvemos. Após tampamos, bateremos durante 30 segundos. Aguardaremos meia hora para esfriar, tiraremos a espuma e então vamos ensacar a mistura nos saquinhos para sacolé, com um funil, girando e dando um nozinho, para fechar. Deixaremos congelar no congelador. Sirva e delicie-se com seu sensacional sacolé cremoso!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sacolé cremoso
- 1 pacotinho de gelatina sabor opcional (sugestão: limão)
- 500ml de leite integral quente + 500ml em temperatura ambiente ou gelado (totalizando 1 litro de leite)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- um funil
- saquinhos para sacolé (o quanto baste)
Modo de preparo
- Na metade do leite quente, dissolva um pacotinho de gelatina sabor limão, ou outro sabor de sua preferência.
- Mexa bem com o auxílio de um fouet, para a completa dissolução. Reserve.
- No liquidificador, ponha a outra metade do leite (500ml em temperatura ambiente ou gelado), o leite condensado e a mistura dissolvida de leite com gelatina.
- Tampe e bata por 30 segundos.
- Na sequência, deixe essa mistura descansar por 30 minutos para esfriar.
- Após esse tempo, com uma colher, retire a espuma de cima.
- Com a ajuda de um funil, despeje essa mistura nos saquinhos de sacolé, deixando uma parte em cima livre. Gire e dê um nozinho, cortando o excesso de plástico com uma tesoura.
- Ponha numa forma e leve ao congelador, para congelar.
- Retire, sirva e desfrute do seu irresistível sacolé cremoso!
Dica adicional: faça seu sacolé incrível de vários sabores, apenas trocando o sabor da gelatina.
Rendimento: 9 unidades.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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