Receitas Deliciosas e Dicas e Truques para Tornar sua Vida Mais Saborosa e Organizada! Seja você um amante da culinária ou alguém que adora manter a casa impecável, essa receita é pra você! Compartilharemos receitas incríveis, desde pratos doces e sobremesas irresistíveis até suculentas carnes e bolos fofinhos. Além disso, não deixaremos de lado as dicas de limpeza e misturinhas caseiras para facilitar sua rotina doméstica.
Nosso objetivo é descomplicar sua vida no dia a dia, usamos ingredientes acessíveis e métodos práticos. Assim como aquela receita de família que todos adoram, nossas dicas são testadas e aprovadas. E não paramos por aí! Também compartilhamos truques para manter a casa organizada e limpa. Faça pequenos ajustes para se adequar ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para receber elogios e surpreender a todos!
Ingredientes da receita de salgado de tabuleiro
Para massa
- 350 gramas de farinha de trigo(aproximadamente)
- 100 ml de leite morno
- 100 ml de água morna
- 60 ml de óleo
- ½ envelope de fermento biológico seco
- ½ colher(sopa) de açúcar
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio
- 150 gramas de requeijão cremoso
- 250 gramas de mussarela ralada
- 350 gramas de presunto ralado
- 1 tomate picado com pele e semente
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 1 colher(sobremesa) de orégano
Para a finalização
- 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar
- Orégano para polvilhar
Modo de preparo
Da massa
- Coloque numa tigela o leite e a água morna, o óleo, o fermento biológico, misture para dissolver. Adicione o açúcar, o sal e mexa para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, misture bem até o ponto de amassar com as mãos.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até obter uma massa lisa, homogeneizar que não grude nas mãos.
- Coloque amassa na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar por cerca de 40 minutos.
Do recheio
- Numa vasilha coloque a mussarela e o presunto ralados, o milho verde, o orégano, a tomate picada e o requeijão cremoso.
- Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes.
Montagem
- Pegue 2/3 da massa, abra na bancada com um rolo numa espessura não muito fina.
- Forre o fundo e só até a metade das laterais de uma forma retangular (34 cm x 24 cm) untada e enfarinhada.
- Despeje todo o recheio e espalhe bem. Abra o restante da massa com o rolo e disponha sobre o recheio, pressionando bem para ficar uniforme.
- Com uma espátula corte a massa na forma, em porções do tamanho que queira cada salgado. Cubra com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Depois desse tempo, pincele com a mistura de gema + leite, polvilhe orégano e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-35 minutos.
- Retire do forno e se delicie com esse suculento salgado de tabuleiro!
Receita retirada: canal cozinhando com a Ly
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