Sobremesa de chocolate com leite ninho para comer bem geladinha

Se você estava procurando uma sobremesa gostosa e econômica para preparar para a família, acaba de encontrar! A sobremesa de chocolate com leite ninho, é perfeita para finalizar suas refeições, vai agradar a todos e tem um preparo fácil, unindo praticidade e sabor! Não espere mais, confira a receita do Canal Bianca Lourenço, faça a divina sobremesa de chocolate com leite ninho e arrase!

Como fazer sobremesa de chocolate com leite ninho

Para a receita de sobremesa de chocolate com leite ninho, começaremos fazendo o creme branco. Para isso, numa vasilha, colocaremos o creme de leite e o leite condensado, mexendo com um fouet, para uniformizar. Na sequência, juntaremos o leite em pó e voltaremos a mexer, até dissolver totalmente, reservando. Colocaremos numa vasilhinha, 5 colheres (sopa) de água fria, acrescentaremos a gelatina incolor sem sabor e mexeremos bem, para hidratar. Agregaremos mais 5 colheres (sopa) de água quente, voltando a mexer e finalizaremos a receita seguindo corretamente o passo a passo. Sirva e desfrute da sua incrível sobremesa de chocolate com leite ninho!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de sobremesa de chocolate com leite ninho

Para o creme branco

3 caixinhas de creme de leite (totalizando 600g)
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 e ½ xícara (chá) de leite em pó
12g de gelatina incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água fria
5 colheres (sopa) de água quente

Para a ganache de chocolate

1 caixinha de creme de leite
250 a 300g de chocolate em barra picado

Modo de preparo

Do creme branco

Adicione numa tigela o creme de leite e o leite condensado, misturando com um fouet, até homogenizar.
Em seguida, acrescente o leite em pó e torne a misturar, até a completa dissolução. Reserve.
Em uma vasilhinha, ponha 5 colheres (sopa) de água fria, junte a gelatina incolor sem sabor e misture bem, para hidratar. Feito isso, junte mais 5 colheres (sopa) de água quente, tornando a misturar. Leve ao micro-ondas por 15 segundos, para derreter.
Adicione a gelatina dissolvida no creme reservado e novamente, misture com o fouet.
Despeje essa mistura numa travessa de vidro e leve à geladeira, até ganhar consistência, ou até o dia seguinte.
Enquanto isso, prepare a ganache.
Retire a travessa com o creme da geladeira e despeje a ganache quente mesmo sobre ele.
Incline a travessa para espalhar e mais uma vez leve à geladeira, por mais umas 3-4 horas.
Após esse tempo, retire, sirva e aproveite sua magnífica sobremesa de chocolate com leite ninho!

Da ganache de chocolate

Em uma panela, ponha o chocolate picado e acrescente o creme de leite, levando ao fogo baixo, mexendo com uma colher de pau, até derreter.
Sua ganache está pronta para ser utilizada.

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.