Está buscando uma sobremesa sem açúcar para não fugir da dieta? Essa incrível sobremesa sem açúcar vai matar a sua vontade de doces e o melhor de tudo cabe perfeitamente na sua dieta. Além de não levar açúcar na receita essa sobremesa não leva ovo e nem leite, perfeita para quem tem intolerância a esses ingredientes. Confira abaixo o passo a passo dessa perfeição do canal Anjo Low Carb Receitas que vai te salvar com essa sobremesa de chocolate sem açúcar.
Como fazer sobremesa sem açúcar
Para preparar a sua sobremesa sem açúcar, ovos ou leite vamos usar apenas 3 ingredientes. São eles: leite de coco, adoçante culinário e chocolate em pó 75% ou 100%. Conforme o passo a passo processe os ingredientes seguindo a ordem. Depois cozinhe essa mistura em fogo baixo até ganhar consistência. Despeje em um refratário untado com óleo de coco e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme, decore com chocolate em pó 75%. Prontinho agora é só aproveitar essa sobremesa sem açúcar incrível.
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de sobremesa sem açúcar
- 500 ml de leite de coco (ou outro leite vegetal)
- 5 colheres de sopa de adoçante culinário
- 3 a 5 colheres de sopa de cacau (75% a 100% cacau)
Modo de preparo
- No processador ou no liquidificador processo o seu adoçante até que ele fique bem fininho.
- Adicione o leite de coco e processe novamente para misturar.
- Finalize acrescentando o chocolate em pó e bata bem até que os ingredientes estejam bem homogêneos e a massa esteja bem espumosa.
- Despeje essa mistura em uma panela de preferência antiaderente e leve para cozinhar em fogo baixo.
- Siga mexendo até que o creme ganhe consistência e você consiga ver o fundo da panela ao mexer. Uns 2 pontos antes do ponto de brigadeiro. Retire o creme do fogo e aguarde esfriar.
- Em um refratário de vidro untada com óleo de coco despeje o creme já frio leve a geladeira por 4 horas.
- Desenforme a sua sobremesa sem açúcar e decore com chocolate em pó 75% e deguste sem culpa dessa sobremesa incrível.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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