O verão pede um sorvete para amenizar o calor, não é mesmo, e que tal preparar esse sorvete na sua cozinha um sorvete de chocolate caseiro. Venha com a gente preparar um irresistível sorvete de chocolate super cremoso e muito fácil de fazer. Confira o nosso passo a passo e descubra como é fácil fazer o seu próprio sorvete de chocolate caseiro. Essa é uma receita do canal Adilson Figueira e você não pode deixar de fazer.
Como fazer receita de sorvete de chocolate caseiro
Para preparar esse maravilhoso sorvete de chocolate caseiro vamos usar leite, leite condensado, gelatina sem sabor, chocolate 50% e creme de leite. Misture o leite quente e gelatina sem sabor no liquidificador. Adicione leite frio, o creme de leite, leite condensado e chocolate 50% cacau, batendo novamente. Transfira para um recipiente e leve ao congelador por 4-6 horas. Depois bata a mistura congelada na batedeira por 15 minutos. Retorne ao recipiente e congele novamente. Sirva e delicie-se com seu irresistível sorvete de chocolate caseiro.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de sorvete de chocolate caseiro
- 250ml de leite quente
- 1 caixinha de leite condensado
- 250ml de leite frio
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 4 colheres (sopa) de chocolate 50% cacau
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite quente e a gelatina sem sabor, e bata por 1 minuto para obter uma mistura uniforme.
- Acrescente o leite frio, o creme de leite, o leite condensado e bata por 2 minutos.
- Adicione o chocolate 50% cacau e bata novamente para incorporar.
- Transfira a mistura para um recipiente se tiver pote para sorvete melhor, e leve ao freezer por um dia inteiro ou, no mínimo, de 4-6 horas.
- Após o tempo de congelamento, coloque a base do sorvete na tigela da batedeira e bata por 15 minutos, começando em velocidade baixa e aumentando gradualmente para alta.
- Retorne a mistura ao recipiente para sorvete e congele novamente até o próximo dia.
- Na hora de servir, retire do freezer e desfrute do seu delicioso sorvete de chocolate caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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