Tempero caseiro com alho pra fazer guardar na geladeira e usar sempre muito prático e fácil

Todos sabemos que nada se compara a uma comida feita com temperos naturais. Além de todos os perigos para a saúde dos temperos industrializados, o sabor também é incomparável. Essa receita de tempero caseiro com alho vai facilitar sua vida, pois você não precisará descascar e picar alho e cebola a cada refeição!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer tempero caseiro

Essa receita é tão simples que você vai se surpreender e vai fazer sempre. Comece descascando metade de uma cabeça de alho e 4 cebolas médias. Corte as cebolas em pedaços menores para facilitar o processamento. Em um processador, adicione o alho, a cebola, a salsinha, sal e azeite ou óleo vegetal. Processe até formar uma pasta bem homogênea. Você também pode fazer no liquidificador. Nesse caso, adicione primeiro o óleo ou azeite e os demais ingredientes na sequência. Feito isso, basta guardar o tempero caseiro com alho em um recipiente hermético, preferencialmente de vidro, e levar à geladeira. Use em diversos preparos!

Ingredientes da receita de tempero caseiro

½ cabeça de alho
4 cebolas médias
¾ de xícara de chá de azeite ou óleo vegetal
1 colher de sobremesa de sal
½ maço de salsinha

Modo de preparo

Descasque o alho e a cebola.
Corte as cebolas em pedaços menores para facilitar o processamento.
Em um processador, adicione o alho, a cebola, o azeite, o sal e a salsinha.
Processe até formar uma pasta homogênea. Se preferir, faça no liquidificador, mas lembre-se de adicionar primeiro o azeite e os demais ingredientes na sequência.
Guarde em um recipiente hermético, preferencialmente de vidro, e leve à geladeira.
Use diariamente em seus preparos!

Dica

Para deixar seu tempero caseiro ainda mais aromático, coloque uma folha de louro e um ramo de tomilho dentro do recipiente com o tempero!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.