Você está procurando uma receita fácil e gostosa para o almoço ou jantar? Então vai adorar essa tilápia ao forno que leva também batata e cebola, fica pronta rapidamente e é uma explosão de sabor! Ela fica bem temperada, saudável, macia e suculenta por dentro, com uma crosta dourada por fora. Confira a receita e faça a sensacional tilápia ao forno, que vai agradar a toda a família!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer tilápia ao forno
Você vai adorar fazer essa receita, porque é prática de preparar e o sabor é incrível! Iniciaremos temperando bem os filés de tilápia, com: alho bem triturado, curry, sal, açafrão a gosto e suco de limão. Na sequência colocaremos os filés para marinar um pouco. Nesse meio tempo, vamos descascar e fatiar em rodelas as batatas, utilizando água fervente para cozinhá-las. Então iremos dispor as cebolas, as batatas e os filés num refratário de vidro ou forma, usar azeite em abundância para regar, salpicar orégano e colocar no forno por 40 minutos, até que doure! Quando tirarmos do forno, finalizaremos com cheiro-verde e vamos servir e apreciar sua apetitosa tilápia ao forno!
Ingredientes da receita de tilápia ao forno
- suco de 1 limão tahiti
- sal (a gosto)
- 3 dentes de alho picadinhos
- cheiro-verde (a gosto)
- 2 cebolas fatiadas
- açafrão-da-terra (a gosto)
- curry (a gosto)
- 4 batatas
- 500g de filés de tilápia
- orégano (a gosto)
- azeite de oliva (o quanto baste)
Modo de preparo
- Utilize alho, curry, açafrão, sal e suco de limão para temperar os filés.
- Cubra e aguarde descansar por meia hora para pegar os temperos.
- Nesse meio tempo, descasque e fatie as batatas em rodelas de cerca de um centímetro.
- Numa panela com água fervente e um pouco de sal, cozinhe a batata até ficar macia, mas sem desmanchar. Depois disso, escoe e deixe reservada.
- Cubra o fundo de um refratário de vidro, ou forma com as rodelas de cebola.
- Por cima das cebolas, coloque a batata.
- Em seguida, arrume os filés. Salpique orégano e banhe generosamente com azeite.
- Leve ao forno a 180°C, pré-aquecido, para assar durante 40 minutos ou até que fique dourado.
- Tire do forno e salpique cheiro-verde picado.
- Você já pode servir e aproveitar sua sensacional tilápia ao forno!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.