Torta de abobrinha de liquidificador um jeito maravilhoso de comer legumes todos amam

A torta de abobrinha de liquidificador é muito saborosa, leve, simples de fazer e prática. Essa delícia que além de tudo é saudável, pode ser servida no seu lanche ou como acompanhamento da sua refeição. Confira a receita e faça a maravilhosa torta de abobrinha!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer torta de abobrinha

Para a receita de torta de abobrinha de liquidificador, vamos precisar dos seguintes ingredientes (da massa): ovos, leite, farinha de trigo, óleo, sal, orégano, fermento em pó e parmesão. Para o recheio, utilizaremos: abobrinha, cenoura, tomate, presunto, muçarela, cebola e temperos. Vamos começar misturando em um recipiente todos os ingredientes do recheio. Depois, vamos colocar em um liquidificador os ingredientes da massa: primeiro, os ingredientes líquidos e depois, os ingredientes sólidos e, finalmente, vamos misturar o fermento em pó. Em seguida, vamos juntar a massa da torta de abobrinha com o recheio, mexendo muito bem e vamos levar para assar por mais ou menos 50 minutos.

Ingredientes da torta de abobrinha com queijo e tomate

Para a massa

3 ovos médios inteiros
1 xícara (chá) de leite integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo de soja
sal e orégano (a gosto)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Para o recheio

1 abobrinha italiana ralada
½ cenoura ralada
1 tomate picado
150g de presunto ralado
200g de muçarela ralada
1 cebola ralada
temperos (a gosto)

Modo de preparo

Coloque em um recipiente a abobrinha, o tomate, a cenoura, a cebola, o presunto, a muçarela, tempere a gosto e misture bem.
Bata no liquidificador por 1 minuto: o óleo, o leite e os ovos. Adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, sal e orégano a gosto e bata até a massa ficar lisa e homogênea.
Junte o fermento em pó na massa e misture com uma colher.
Adicione a massa no recipiente com o recheio e misture tudo muito bem.
Despeje a massa em uma fôrma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 50 minutos.
Pronto. Aguarde esfriar e sirva essa deliciosa torta de abobrinha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.