Essa receita de torta de frango deliciosa, que o canal Gabriel Freitas nos trouxe, além de ser incrivelmente saborosa com uma textura e sabor de dar água na boca, é a opção ideal para servir num almoço ou jantar. Confira o passo a passo dessa versão e faça torta de frango, é divina!
Como fazer torta de frango
Para fazer torta de frango iremos precisar para o recheio, de frango cozido e desfiado, requeijão cremoso, milho verde em conserva, tomate, alho, cebola, cheiro verde e orégano a gosto. Para a massa da torta de frango vamos precisar de farinha de trigo, óleo, ovos, leite, queijo parmesão ralado, fermento em pó e sal a gosto. Para a montagem da torta de frango vamos utilizar calabresa fatiada e requeijão. Teremos que seguir corretamente as orientações do passo a passo do preparo do recheio, da massa, como também da montagem, para que o resultado final da torta de frango seja um sucesso. Depois disso é só se deliciar com cada fatia suculenta dessa incrível torta de frango!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
- 400 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 xícara(chá) do caldo do cozimento do frango
- 150 gramas de requeijão cremoso
- 1 latinha de milho verde sem a água
- 2 tomates
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- Cheiro verde e orégano a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Para a massa
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de óleo
- 4 ovos
- 500 ml de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 ½ colher(sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Para a montagem
- 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
- 350 gramas de requeijão cremoso
Modo de preparo
Do recheio
- Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola, o alho e deixe dourar bem. Acrescente o tomate, o milho verde e deixe refogar um pouco.
- Coloque o frango cozido e desfiado, refogue bem, adicione o requeijão cremoso e misture para incorporar.
- Acrescente o caldo do cozimento, o cheiro verde, prove o sal, polvilhe orégano a gosto e deixe refogar por mais 2 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Da massa
- Na tigela coloque os ovos, o óleo, misture bem. Adicione o queijo parmesão ralado, o leite, o sal e misture para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem a cada adição. Coloque o fermento em pó e mexa levemente para incorporar.
- Despeje 2/3 da massa numa forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada, disponha o recheio por cima e cubra com o requeijão cremoso.
- Coloque a calabresa fatiada e levemente frita e finalize colocando o restante da massa e espalhando bem para ficar uniforme.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa torta de frango!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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