Essa é a torta de frango sem trigo que vai fazer sucesso no seu lanche ou café da tarde, com a vantagem de ser rápida de preparar e ser zero glúten! Com um recheio saboroso, uma massa muito agradável e uma aparência linda do queijo gratinado, essa torta de frango vai te conquistar!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta de frango
Para fazer essa torta de frango vamos usar ingredientes que costumamos ter em casa, como cebola, alho, peito de frango cozido e desfiado, pimentão verde, milho verde, azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino, sal, ovo, creme de leite, fermento químico em pó, e queijo muçarela ralado. Preparar essa torta de frango é bem simples! Preparamos o recheio de frango e reservamos. Batemos a massa no liquidificador, despejamos metade em uma forma untada e enfarinhada, recheamos e cobrimos com massa. Decoramos com muçarela e assamos por 40 minutos, saboreando em seguida.
Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 250 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pimentão verde
- 1 lata de milho verde (170 g)
- azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal a gosto
Para a massa
- 6 ovos inteiros
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 100 g de queijo muçarela ralado
Para a montagem
- queijo muçarela ralado a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
- Junte o peito de frango cozido e desfiado e deixe refogar por alguns instantes.
- Tempere com a pimenta-do-reino, o colorau, o sal e o cheiro-verde e misture bem.
- Junte o pimentão-verde e o milho verde, deixe refogar alguns minutos e reserve.
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o creme de leite, o fermento químico em pó, o queijo muçarela ralado e o sal.
- Despeje metade do conteúdo do liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio em seguida e cubra com o restante da massa, nivelando bem.
- Espalhe o queijo muçarela ralado e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
- Agora é só saborear essa delícia de torta de frango com toda a família!
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.