Bastante saudável e saborosa, a torta de legumes sem farinha da Tata Medeiros, vai agradar não só as crianças, mas os adultos também. Facílima de preparar, essa torta vai bem para acompanhar uma de suas refeições ou para servir no lanche da tarde. Não perca tempo, confira a receita e faça a fantástica torta de legumes sem farinha, que vai agradar a todos os paladares!
Como fazer torta de legumes sem farinha
Para a receita da torta de legumes sem farinha, que tem o preparo bem simples, utilizaremos apenas: ovo, cenoura, abobrinha italiana, chuchu, fermento em pó, pimenta do reino e sal. Iremos ralar os legumes todos e reservar. Em seguida, vamos bater os ovos, a pimenta-do-reino e o sal no liquidificador e transferir para uma vasilha, juntando os legumes e o fermento em pó, mexendo levemente. Por fim, vamos passar para uma assadeira untada e assar por cerca de 35 minutos. Prontinho, sirva e se delicie com sua sensacional torta de legumes sem farinha!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de torta de legumes sem farinha
- 6 ovos inteiros
- 1 abobrinha italiana pequena
- 2 cenouras pequenas
- 1 chuchu pequeno
- pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em um recipiente, rale os legumes com a parte grossa do ralador e reserve.
- Adicione no liquidificador e bata bem: os ovos, o sal e a pimenta-do-reino.
- Transfira o conteúdo batido no liquidificador para uma vasilha e junte os legumes e o fermento em pó, mexendo suavemente.
- Passe a massa para uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos ou até ficar dourada.
- Sirva e saboreie sua apetitosa torta de legumes sem farinha que fica divina!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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