Se você está à procura de uma sobremesa gostosa, refrescante e fácil, vai adorar essa receita de torta de limão rápida, que leva ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha. Ela não leva gelatina e fica pronta rapidamente, trazendo uma bela apresentação! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e surpreenda sua família e amigos com essa maravilha de torta de limão!
Como fazer torta de limão
Para a torta de limão, utilizaremos para a base da torta: água, biscoito maisena e manteiga ou margarina, já para o creme: suco de limão, leite condensado e creme de leite. Vamos moer os biscoitos até formar uma farofa, misturá-la com os outros ingredientes da base, utilizando essa massinha para forrar o fundo de uma forma de fundo removível, colocando no freezer durante 20 minutos. Iremos bater os ingredientes do creme no liquidificador, colocar os biscoitos tortinha na lateral toda da forma, adicionar o creme, e colocar a torta no freezer durante 2 horas. Depois disso, iremos tirar, desenformar, salpicar raspas de limão, servir e degustar sua fantástica torta de limão!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de torta de limão
Para a base da torta
- 1 pacote de biscoito maisena
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher (sopa) de água
Para o creme
- 1 xícara (chá) de suco de limão tahiti
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
Para a montagem
- raspas de limão para decorar
- 1 pacote de biscoito tipo tortinha sabor limão
Modo de preparo
Da base da torta
- Bata o biscoito maisena no processador ou liquidificador até formar uma farofa fininha.
- Transfira para uma vasilha, junte a manteiga ou margarina derretida e mexa bem para agregar.
- Adicione a água e amasse com as mãos até conseguir uma massa lisa e firme.
- Espalhe essa massa no fundo de uma forma redonda (20cm de diâmetro) com fundo removível.
- Coloque no freezer, mantendo por 20 minutos, para gelar bem.
Do creme
- Ponha no liquidificador o creme de leite e o leite condensado e bata durante 2 minutos para misturar bem.
- Junte o suco de limão e torne a bater por mais 2 minutos até formar um creme aerado e firme.
Montagem
- Coloque os biscoitos tortinha ao redor da forma onde está a massa da torta, adicione o creme e nivele bem para ficar liso.
- Leve ao freezer para gelar por 2 horas. Depois disso, tire do freezer, desenforme e salpique com raspas de limão.
- Sirva e aproveite sua irresistível torta de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.