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Torta de sardinha em lata saborosa, e também muito nutritiva

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Torta de Sardinha Em Lata Saborosa, e Também Muito Nutritiva!

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Quando bate aquela fome, não tem jeito essa receita de Torta de sardinha em lata delicioso sempre alegra todo mundo aqui em casa, além de ser super rápida e fácil, é uma DELICIA! Não sobra um farelo, os ingredientes são simples, então não tem desculpa, ela cai bem em qualquer momento, café da manhã, lanche da tarde, as vezes substitui a janta quando estou com preguiça é uma receita pau pra toda obra.

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Essa receita eu peguei da minha tia que tem uma padaria e lanchonete, a clientela sempre pede. Perguntei se podia compartilhar com vocês e ela deixou. Não perca tempo, vamos ver o passo a passo, para preparar essa receita deliciosa. Tenho certeza que se os vizinho sentirem o cheiro vão bater na sua porta, já prepara a vassoura atrás da porta. Depois me conta o que achou nos comentários.

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Receita de Torta de Sardinha Em Lata

Fazer uma torta de sardinha enlatada requer misturar todos os outros ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador. Em seguida, devemos Refogar todos os ingredientes em uma panela em fogo médio. Depois disso, devemos montar a torta formando a massa em forma de cruz e cobrindo-a com o restante da massa. Quando testada com palito de dente limpa, a torta de sardinha é perfeita. Sirva quente ou frio; as pessoas vão gostar, não importa como comam. Faça isso em 35 minutos e você terá uma obra-prima.

Ingredientes Para Torta:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de maisena;
  • 2 xícaras (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 4 ovos;
  • 4 colheres (sopa) queijo ralado;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 1 colher (chá) de sal.

Para o Recheio:

  • 1 cebola picada;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 2 tomates picados;
  • 1 lata grande de sardinha em conserva (ou 2 pequenas);
  • 4 colheres (sopa) de óleo;
  • 1 colher (sopa) de orégano;
  • 1/3 xícara (chá) de azeitona verde picada;
  • ½ lata de molho de tomate;
  • sal (a gosto).
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Modo de Preparo do Recheio:

  1. Numa panela coloque o óleo, a cebola e o alho.
  2. Leve ao fogo médio e deixe refogar até ficar douradinho.
  3. Acrescente o tomate, a azeitona, a sardinha e o orégano. Refogue mais um pouco.
  4. Adicione o molho de tomate, prove o sal, deixe mais 2 minutos no fogo e retire.

Torta:

  1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo ralado.
  2. Bata por 2 minutos até obter um creme homogêneo.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo a cada adição.
  4. Adicione o fermento, por último, e mexa delicadamente com uma colher.

Montagem:

  1. Despeje metade da massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
  2. Espalhe todo o recheio para ficar bem uniforme e cubra com o restante da massa.
  3. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por 35 minutos, aproximadamente.
  4. Retire do forno, corte em quadradinhos e sirva quente ou fria!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

  • Xícaras = Mililitros;
  • ⅛ xícara = 30 ml;
  • ¼ xícara = 60 ml;
  • ½ xícara = 120 ml;
  • ¾ xícara = 180 ml;
  • 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

  • ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
  • ½ colher (chá) = 2,5 ml;
  • 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

  • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
  • ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
  • 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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