A receita de arroz de forno que o Canal culinária caseira é cheia de sabor e além disso é uma opção muito prática para servir num almoço ou num jantar. Confira o passo a passo dessa versão de arroz de forno e prepare-se para transformar a simplicidade num prato rico em sofisticação!
Como fazer arroz de forno
Para fazer arroz de forno iremos precisar de peito de frango, ervilha, milho verde em conserva, molho de tomate, azeitonas, cebola, alho, tablete de caldo de frango, água, e óleo. Primeiramente vamos colocar numa panela em fogo médio, e refogar os ingredientes do refogado de frango do arroz de forno, seguindo a sequência de adição e preparo. Na sequência iremos misturar com o arroz cozido. Para a montagem do arroz de forno iremos seguir corretamente o passo a passo tanto da montagem no refratário quanto da finalização. Vamos levar o arroz de forno para gratinar por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. E agora é só saborear cada colherada dessa maravilha de arroz de forno!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de arroz de forno
- 300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 300 gramas de mussarela
- 300 gramas de presunto
- 200 gramas de ervilha sem a água
- 200 gramas de milho verde sem a água
- 100 gramas de molho de tomate pronto
- ½ xícara(chá) de azeitonas picadas
- ½ cebola
- 2 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de frango
- 50 ml de água
- Arroz cozido a gosto
- 3 colheres(sopa) de óleo
Modo de preparo
- Coloque numa panela o óleo, o alho e a cebola. Leve ao fogo médio, e deixe dourar. Adicione o tablete de caldo, mexa para dissolver.
- Acrescente o frango desfiado, o molho de tomate, a cenoura, o cheiro verde, a água e misture um pouco mais para agregar.
- Coloque o colorau, a pimenta do reino, orégano, o sal, e misture tudo para incorporar. Deixe refogar por 1 minuto e retire do fogo.
- Num recipiente coloque o arroz cozido, a ervilha, o milho, as azeitonas, o refogado de frango, e misture muito bem para envolver todos os ingredientes.
- Num refratário, coloque uma camada dessa mistura, uma camada de mussarela, e uma camada de presunto.
- Repitas essas camadas até terminarem os ingredientes, mas a última camada deverá ser de mussarela.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, e sirva bem quentinho esse suculento arroz de forno.
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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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