Como amolar facas e tesouras como um profissional sem sair de casa

Essa dica de como amolar facas vai salvar todas as suas facas da sua cozinha. Se você tem várias facas cegas, se tem medo de amolar as facas e acabar se acidentando, ou se simplesmente você não sabe como fazer isso da maneira correta, então confira essa dica no passo a passo a seguir. Usando utensílios simples, mas muito versáteis você terá facas afiadas e, por consequência, muito mais seguras, pois o perigo mora quando a faca está cega e pode agarrar e depois deslizar durante o corte!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como amolar facas

Para te ensinar como amolar facas, vamos precisar de 2 utensílios que, se você não tem em casa, não são difíceis de conseguir em lojas de utilidades para o lar. Estamos falando de pedra de amolar e afiador de aço. Além disso, usaremos um pano e água, nada mais! Nessa dica de como amolar facas, o princípio pelo qual amolamos as facas é o de que, pelo atrito da lâmina com a pedra, que é mais dura, podemos retirar algumas camadas superficiais de aço e com isso afiar a faca, finalizando essa afiação ao alinhar o fio da lâmina ao ser passada pelo afiador de aço.

Ingredientes da dica de como amolar facas

• 1 pedra de amolar
• 1 afiador de aço (chaira)

Modo de preparo

1. Deixe a pedra de amolar de molho em uma tigela com água por 30 minutos, ou até que ela não solte mais bolhas.
2. Ponha um pano úmido sobre a mesa e coloque a pedra de amolar sobre esse pano. Assim, ela não deslizará.
3. Com a faca levemente inclinada, passe-a por 6 vezes de cada lado e em todo o comprimento da lâmina. Sempre comece próximo ao cabo e termine na ponta da faca.
4. Repita esse movimento, mas agora passando a faca no afiador de aço. Isso irá alinhar o fio da faca, podendo ser substituído pelo cabo de aço de algum instrumento culinário.
5. Faça novamente esses dois passos que acabou de fazer e você notará que sua faca está muito mais afiada.
6. Pronto! Você já sabe como amolar facas de forma simples e prática e já pode compartilhar essa dica com todos!

Guarde bem essa dica para ter facas bem amoladas e mais seguras de trabalhar com essa dica de como amolar facas!